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nigiri sushi

 
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nigiri sushi
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hanako-san
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Préparation : 1h 20

Cuisson : Aucune

Ingrédient :
(pour 6-8 personnes)
Ingrédients pour 40 sushis environs :

- 300 g de riz vinaigré
- 500 g de saumon
- 2 cuillères à soupe de vinaigre diluée dans un bol d'eau
- un peu de Wasabi


Recette:
Humectez-vous les doigts avec le mélange eau/vinaigre puis prenez une cuillère à soupe de riz au coeur de votre main.
Donnez une forme oblongue à la boulette de riz en la tassant avec vos doigts et en refermant votre main dessus.

Découpez des tranches de poisson d'environ un demi cm d'épaisseur et déposez une petite pointe de Wasabi au centre de chaque tranche. Déposez le riz sur la tranche de poisson et faites-les adhérer ensemble.

Retournez le sushi et tassez-le à nouveau avec vos doigts en le pressant sur les côtés et sur le dessus pour qu'il soit parfaitement formé.


Astuce n°1: Les Nigiris Sushis se dégustent trempés dans de la sauce soja, un peu de Wasabi sur les baguettes.

Astuce n°2: Pour le poisson vous pouvez aussi choisir le thon, bar, maquereau, crevettes, poulpe etc.. C'est bien mieux de varier les plaisirs.



ITADAKIMAS Very Happy 


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こんにちは全世界 ^^
私は日本のように <3

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